Au début des années 2010, Florian Fouquet a collectionné les médailles chez les juniors. Champion du monde puis champion d’Europe au pistolet à 25 mètres, beaucoup voyaient en lui une future valeur sûre de l’équipe de France. Mais, trop irrégulier dans ses performances, le Haut-Garonnais a eu du mal à confirmer à l’échelon supérieur. La faute à une fâcheuse tendance à craquer sous pression. « Mon point faible, c’est la gestion de fin de match, lorsque je sais que derrière il y a une possibilité d’aller chercher une médaille. L’émotion se fait plus grande. C’est ce que j’essaye de travailler », explique, sur la chaîne YouTube de la FF tir celui qui est aussi ingénieur spécialisé dans la mobilité électrique. Des lacunes qu’il montre beaucoup moins lors des compétitions par équipes où le tireur de Fenouillet a déjà signé quelques podiums en Coupe du monde ou en championnat d’Europe. C’est donc avec Camille Jedrzejewski sur le pistolet 10 mètres par équipes qu’il sera le plus attendu, pour sa première participation à des Jeux olympiques.