Joueuse la plus âgée du groupe avec le départ de Sandrine Gruda, elle n’est pourtant que la deuxième plus capée. Joueuse de devoir au service du collectif, elle est une voix respectée et un visage emblématique. Internationale depuis 2015, elle compte 135 sélections. Complète offensivement mais aussi défensivement, elle a réalisé sa meilleure saison à l’évaluation avec Bourges en championnat depuis 2016 avec 12.9 d’évaluation, 7 points ; 4,6 rebonds et 5 passes décisives en moyenne par match. Elle sera un atout précieux pour le collectif français. Sarah Michel Boury est aussi un modèle de régularité car elle n’a jamais manqué une seule campagne avec l’équipe de France féminine depuis sa première en 2015 avec l’Euro et bouclera sa neuvième compétition internationale avec les Bleues avec les Jeux olympiques de Paris 2024. En fin de contrat à Bourges, elle n’a pas décidé si elle allait mettre un terme ou non à sa carrière à l’issue des Jeux soit de manière totale soit juste celle en équipe de France.