Thème n° 12 : Boissons et repas d’après-course

Après l'effort, le réconfort ! - -
« Après une séance intensive de longue durée ou une course, il faut donner la priorité à l'hydratation immédiatement après l'effort car les pertes hydriques peuvent être relativement importantes, particulièrement par temps chaud et sec.
Buvez de l'eau ou une boisson de récupération qui apporte de l'énergie, des vitamines et un peu plus de sels minéraux. Si vous ne prenez pas un repas complet dans l'heure qui suit votre entrainement, alors n'oubliez pas de manger une banane ou des fruits secs. Et même une boisson lactée fera l'affaire.
En effet, l'apport protéique est le plus bénéfique à ce moment-là. Lors du repas qui suit, évitez les graisses, l'alcool et la viande rouge, et continuez à vous hydrater pour compenser les pertes en eau lors de l'effort. »